Skip to main content Skip to search
23 Oct 2017
16 min 30 sec
Rinchen Dorji
Video Overview
Creators: 
Dawa Tshering

Kinzang from Bongo Gewog, Chukha demonstrates making cheese and butter from milk in the traditional way. Dependent on agriculture, milking cows and producing cheese and butter from milk is a daily routine. Wooden churns are used to churn milk for butter and cheese, and this is one way to make a living. Today some used an electric churn, which makes the work of the farmers easier, but erodes the tradition of using wooden churns.

རང་ལུགས་ཀྱི་ཐོག་ལས་ ཨོམ་ནང་ལས་ མར་དང་དར་ཚིག་ བཏོན་ཐངས་ཀྱི་སྐོར་ལས་ འགྲེམས་སྟོནམ་འབདཝ་ཨིནམ་ད་ འདི་ཡང་ སྤྱིར་བཏང་གྲོང་གསེབ་ཀྱི་མི་སེར་ཚུ་ སྒོ་ནོར་སེམས་ཅན་དང་ ནང་འཁོད་ཀྱི་ལས་སྣང་ཚུ་ལུ་བརྟེན་ སྡོད་དོ་ཡོདཔ་བཞིན་དུ་ ཨོམ་བཞོ་སྟེ་ མར་དང་ དར་ཚིག་སྟོན་ནི་འདི་ ཉིན་ལྟར་གྱི་ལས་སྣང་ཅིག་ཨིན་པས།  མར་དང་དར་ཚིག་བཏོན་ནི་གི་དོན་ལུ་ མི་ཚུ་གིས་ ཤིང་གི་ཨོ་ཟོམ་བཟོ་སྟེ་ ཨོམ་དཀྱོག་དོ་ཡོདཔ་ད་ འདི་ཁོང་གི་ མི་ཚེ་སྐྱོང་ནི་ཐབས་ལམ་ཅིག་ཨིན་པས། ཏེ་གོང་འཕེལ་གྱི་ལས་སྣང་ཚུ་ལས་བརྟེན་ མི་སེར་ས་ནམ་པ་ཚུ་ལུ་ ཤིང་གི་ཨོ་ཟོམ་གྱི་ཚབ་ལུ་ གློག་མེ་གི་ཨོ་ཟོམ་གྱི་སྦེ་ ཨོམ་དཀྱོད་དོ་ཡོད་རུང་ ལོག་གཅིག་ལས་མནོ་བསམ་བཏང་པ་ཅིན་ རང་ལུགས་ཤིང་གི་སྦེ་ བཟོ་བཟོ་བའི་ ཨོ་ཟོམ་འདི་མེདཔ་སྦེ་འགྱོ་ཡོདཔ་ཨིན་པས།